اسفندونه,پیشینه تحقیق,دانلود پرسشنامه,پاورپوینت درسی
اسفندونه,پیشینه تحقیق,دانلود پرسشنامه,پاورپوینت درسی, خرید ساعت مچی , خرید لوازم آشپزخانه, خرید کفش , تخفیف های دیجی کالا , تخفیف خرید کیف و کفش و مد و پوشاکاسفندونه,پیشینه تحقیق,دانلود پرسشنامه,پاورپوینت درسی
اسفندونه,پیشینه تحقیق,دانلود پرسشنامه,پاورپوینت درسی, خرید ساعت مچی , خرید لوازم آشپزخانه, خرید کفش , تخفیف های دیجی کالا , تخفیف خرید کیف و کفش و مد و پوشاکدانلود مجموعه پاورپوینت بررسی مدیریت رفتار سازمانی
| دسته بندی | پاورپوینت |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 240 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 50 |
مجموعه پاورپوینت بررسی مدیریت رفتار سازمانی در 50 اسلاید قابل ویرایش
تعریف ارتباطات :
واژه « ارتباطات » در جوامع نوین به وسیله همه ،به کار می رود.این واژه برای توضیح خطاهای اجتماعبه طور کل و سازمانها به کار می رود .در ادبیات رفتار سازمانی تعریف ارتباطات عبارت است از انتقال مفاهیم اطلاعات که برای این منظور ،سمبلهایی را به کار می برند .
هدف ارتباطات
به طور کلی هدف از ارتباطات به وجود آوردن تغییرات در رفتار یا تغییر در آن دسته از شرایطی است که سازمان بر آنها کنترل دارد .
ارتباطات یک طرفه و دو طرفه
در ارتباطات یک طرفه ، فرستنده بدون انتظار یا دریافت بازخورد از طرف گیرنده ، ارتباط برقرار می کند . ولی هنگامی که گیرنده به فرستنده بازخورد دهد ارتباطات دو طرفه است . « هارولد لیویت » و « رونالد میدلر » در مورد اثرات و اثر بخشی ارتباطات یک طرفه و دو طرفه آزمایشهایی انجام دادند. نتایج آزمایشها به قرار زیر بود :
1- ارتباطات یک طرفه به نحو قابل توجهی وقت کمتری می گیرد .
2- ارتباطات دو طرفه صحیحتر از یک طرفه است .
3- دریافت کنندگان در ارتباط دو طرفه از خودشان قضاوتشان مطمئنترند .
4- فرستنده در ارتباطات دو طرفه مورد حمل? بیشتری قرار می گیرد زیرا دریافت کننده توجه کاملی به ابهامها و اشتباههای وی دارد .
5- با اینکه ارتباط یک طرفه از صحت کمتری برخوردار است ولی منظمتر از ارتباط دو طرفه می باشد که همواره با سر و صدا و آشفتگی همراه است . در اغلب مواقع ، مدیران جهت اثر بخشتر شدن ارتباطات مجبورند از هر دو نوع ارتباط استفاده کنند
بعضی ازمتداولترین موانع ارتباطات مؤثر به قرار ذیل میباشد:
1- اختلاف در ادراک
2- اختلاف زبان
3- صدا
4- عواطف
5- ناسازگاری ارتباطات کلامی و غیر کلامی
6- عدم اعتماد
ارتباطات
بدون شک ارتباطات نقش مهمی در اثربخشی مدیریت و سازمان ایفا می کند.از طرف دیگر،ارتباطات معمولاً بعنوان ریشه های واقعی هم? مشکلات جهان است.
نقش ارتباطات سنتی
به عقید? ”هنری فایول“ اگر در یک سازمان فرضی، کانالهای رسمی برای تبادل اطلاعات دنبال شود و طبق نمودار زیر فرد F بخواهد با فرد P ارتباط برقرار کند، از طریق: E-D-C-B-A-L-M-N-O-P بایستی ارتباط برقرار شده و سپس بازگشت نماید. اما چنانچه F یک پل ارتباطی به P بزند و با یک نشست و صرف احیاناً ساعتهایی می تواند از هدر شدن هفته ها وقت و انرژی جلوگیری بعمل آورد.
هفت عامل ویژ? ارتباطات از نظر ”برنارد“
مجاری ارتباطی بطور دقیق شناخته شوند.
کانال ارتباط رسمی مشخصی برای هر یک از اعضای سازمان موجود باشد.
مجاری ارتباطی تا حد امکان کوتاه و مستقیم باشند.
تمامی مجاری ارتباطی باید بطور طبیعی مورد استفاده قرار گیرند.
ستاد ارتباطات دارای صلاحیت باشند.
ضمن فعالیت سازمان،خطوط ارتباطی نباید قطع گردند.
هر ارتباطی بطور رسمی معتبر باشد.
موانع ارتباطات اثربخش
1- اختلاف در ادراک 2- اختلاف زبان
3- صدا ( شلوغی ) 4- عواطف
5- ناسازگاری ارتباطات کلامی و غیر کلامی 6- عدم اعتماد
عناصر عمده فرآیند ارتباطات
1- فرستنده پیام (منبع) 4- کانال (وسیله انتقال)
2- به رمز درآوردن 5- رمز گشایی
3- خود پیام (سخنان،نوشتجات،علائم) 6- پارازیت
7- بازخورد
دانلود پاورپوینت بررسی مراحل و قوانین ثبت اختراع
| دسته بندی | پاورپوینت |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 52 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 23 |
پاورپوینت بررسی مراحل و قوانین ثبت اختراع در 23 اسلاید قابل ویرایش
پروانه ثبت اختراع و مراحل ثبت آن
مقدمه : پروانه ثبت اختراع عبارت اند از یک سند قانونی از طرف دولت به مخزن اعطا می گردد و به وی حقوق کاملی در رابطه با ساخت بهره برداری و فروش یک اختراع برای سالهای مشخص واگذار می نماید. این زمان معمولاً بین 4 تا 20 سال است که بستگی به ارزش علمی – تجاری اختراع دارد.
هدف پروانه ثبت اختراع این است که مبتکرین را تشویق به پیشبرد و گسترش وضعیت فن آوری حاضر بنماید این اقدام از طریق اعطا حقوق قانونی و بهره مندی مبتکر از مزایای مادی و معنوی ثبت گردد. قانون ثبت اختراعات بخشی از مقررات مالکیت معنوی است قانون مالکیت معنوی در اصل به سه موضوع زیر اختصاص دارد :
ثبت و حفظ اختراعات
نشان شرکتها
تألیف کتب و مقالات و ساخت فیلم ها
تاریخچه
در ایالت متحده که دفتر ثبت اختراع قدمت توجهی دارد ثبت اولین اختراع به سال 1641 باز می گردد در آن سال اولین ثبت اختراع در رابطه با حمایت از ابداع روش تولید نمک در یکی از ایالت های تحت مستعمره صورت گرفت در سال 1789 (210 سال قبل ) که قانون ایالت متحده تصویب شد به کنگره این اجازه داده شد تا نسبت به تهیه قانون ثبت اختراعات کشور اقدام نماید.
لذا اولین قانون ثبت اختراع در این کشور در سال 1790 شکل گرفته است. در حال حاضر نیز دفتر ثبت اختراعات بنگاهی است وابسته به وزارت بازرگانی آمریکا.
در حال حاضر 52 کشور جهان دارای دفاتر ثبت اختراع هستند. که از جمله می توان آمریکا ، روسیه ، کانادا ، فرانسه ، آلمان ، انگلستان ، ایتالیا اسپانیا کشور های اوپای شرقی ژاپن ، کره ، اندونزی ، مالزی ، و تعدادی از کشورهای آمریکای لاتین را نام برد.
بیشترین اختراعات به کشورهای 7 میلیون و آمریکا نزدیک به 6 میلیون اختراع و ژاپن با حدود 6 میلیون اختراع تعلق دارد.
در سال 1994 – 120 کشور جهان با رعایت قوانین حقوق مالکیت معنوی موافقت کرده اند و لذا حمایت از اختراعات و حق تألیف و چاپ بعد جهانی پیدا کرده است.
مراحل ثبت اختراع
ابتدا تقاضا نامه ثبت اختراع خود را تکمیل می کند این تقاضا نامه شامل 3 بخش است : اطلاعات فنی اختراع
1- اطلاعات فنی اختراع
2- بخش دوم به ادعاهای فن آوری در اختراع پرداخته و دقیقاً توضیح می دهد که نو آوری مورد بحث چگونه عمل می کند و چگونه مونتاژ می شود.
.3- و بخش سوم حاوی اشکال دقیقی است که قادر به نمایش نوآوری باشند.
سپس بازرس علمی دفتر اختراعات که یک متخصص ویژه است ادعای نوآوری را مورد بررسی و آزمایش قرار می دهد. به ادعای مخترع هیچگونه امتیاز حقوقی تعلق نمی گیرد تا ادعا مورد تأیید قرار گرفته و رسما ثبت شود. در طول مراحل بررسی اختراع طبق قانون مخترع باید به کلیه سوالات علمی و فنی بازرس پاسخ کامل دهد. لذا گاهی مراوده بین دفتر ثبت اختراع و مخترع به 2 الی 3 سال هم می رسد تا یک اختراع مراحل ثبت قانونی را طی کند.
قوانین ثبت اختراع
ماده??? هرقسم اکتشاف یا اختراع جدید در شعب مختلفه? صنعتی یا فلاحتی به کاشف یا مخترع آن حق انحصاری می‌دهد که بر طبق شرایط و در مدت مقرر در این قانون از اکتشاف یا اختراع خود استفاده نماید مشروط بر اینکه اکتشاف یا اختراع مزبور مطابق مقررات این قانون در اداره? ثبت اسناد تهران به ثبت رسیده باشند.
ماده? ??? هرکس مدعی یکی از اموال ذیل باشد می‌تواند تقاضای ثبت نماید:
?? ابداع هر محصول صنعتی جدید.
?? کشف هر وسیله جدید یا اعمال وسایل موجوده به طریق جدید برای تحصیل یک نتیجه یا محصول صنعتی یا فلاحتی.
ماده? ??? برای اموال ذیل نمی‌توان تقاضای ثبت نمود:
?? نقشه‌های مالی.
?? هر اختراع یا تکمیلی که محل انتظامات عمومی یا منافی عفت یا مخالف حفظ الصحه? عمومی باشد.
?? فورمول‌ها و ترتیبات دوایی.
دانلود پاورپوینت بررسی مدیریت تغییر و نوآوری
| دسته بندی | پاورپوینت |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 658 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 30 |
پاورپوینت بررسی مدیریت تغییر و نوآوری در 30 اسلاید قابل ویرایش
مفهوم مدیریت
مدیریت به فرایند انجام فعالیت ها بطور اثربخش و کارآمد توسط دیگر افراد اشاره می کند. این فرایند، وظایف یا فعالیت های برنامه ریزی، سازماندهی، رهبری و کنترل را دربر می گیرد.
مدیریت تغییر و نوآوری
شرکت‌های بزرگ، تجارتخانه‌های کوچک، دانشگاه‌ها، ادارات دولتی در ایالات و شهرها، بیمارستان‌ها و حتی ادارات نظامی زیر فشار قرار دارند تا تغییر و تحولی را در شیوه کارشان بوجود آورند. هر چند همیشه ایجاد و انجام تغییر و تحول، پاره‌ای از کار مدیران بوده است ولی در سالهای اخیر بر شدت آن افزوده شده است. در این فصل علت آن را بررسی خواهیم کرد. ما همین طور شیوه‌هایی را که مدیران می‌توانند نوآوری را تشویق کنند و قدرت تطبیق سازمان خود را افزایش دهند، مورد بحث قرار خواهیم داد.
تغییر و تحول
تحول عبارت است از تغییر در محیط، ساختار، فناوری، یا افراد یک سازمان. اگر تغییر و تحولی در کار نبود، کار مدیران نسبتاً ساده بود و برنامه‌ریزی بدون مشکل بود چرا که امروز با فردا فرقی نمی‌کرد.
مشکل مربوط به طراحی سازمان نیز حل می‌شد. از آنجا که محیط باثبات بود، نیازی به تطبیق نبود. همین‌طور، تصمیم‌گیری به شدت ساده بود چرا که پیامد هر تصمیم‌گیری با قطعیت قریب به یقین قابل پیش‌بینی بود.
کار مدیران ساده بودمثلاً اگر رقبا تولیدات و خدمات جدید معرفی نمی‌کردند، اگر مشتریان درخواست‌های تازه مطرح نمی‌کردند، اگر مقررات دولت هیچ‌گاه تغییر نمی‌کرد، اگر فناوری هیچ‌گاه ترقی نمی‌کرد، یا اگر نیازهای کارکنان همیشه یکسان بود.
نیروهای بیرونی نیاز به تغییر را پدید می‌آورند
نیروهای بیرونی پدید آورنده تغییر منابع متعددی دارند. در سالهای اخیر، بازار روی شرکتها اثر گذاشته است و علت آن رقابت‌های جدید بوده است. قوانین و مقررات دولتی هم عوامل ایجاد تغییر هستند.
فناوری نیز نیاز به تغییر را پدید می‌آورد. در نیمه دهه 1990، شبکه جهانی اینترنت وسیله‌ای چند بعدی برای کسب اطلاعات و فروش محصولات بوده.
دو دیدگاه پیرامون فرایند تغییر
اغلب برای روشن شدن فرایند تغییر، دو استعاره به کار میبریم. استعار? «آب‌های آرام» که سازمان را به مثابه کشتی بزرگی که دریای آرام را می‌پیماید، مینمایاند. کاپیتان کشتی و خدمه به خوبی آگاهند که به کجا می‌روند چرا که قبلأ بارها این مسیر را طی کرده‌اند. در این حال، تغییر در حد یک طوفان موقتی، یک آشفتگی در سفری آرام و پیش‌بینی‌پذیر است. استعار? « آب‌های خروشان» سازمان را به مثابه قایق کوچکی میبیند که رودخانه‌ای خروشان را طی می‌کند. مسافران این قایق افرادی هستند که با هم سفر نکرده‌اند، همه با رودخانه آشنا هستند، قصد خود را نمی‌دانند و اگر اوضاع خیلی بد نگذرد در شب ظلمانی سفر می‌کنند. در این رودخانه خروشان تغییر طبیعی است و مدیریت تغییر فرایندی مداوم است.
استعاره آب های آرام
مدل رایج برای برسی تغییر در آب های آرام به نحوی در فرایند تغییر سه مرحله‌ای کرت‌لوین شرح داده شده است. بر طبق نظر لوین، فرایند تغییر موفقیت آمیز نیاز به ذوب شدن وضع موجود، ایجاد وضع جدید و انجماد جدید برای دائمی شدن دارد. وضع موجود را میتوان به عنوان حالت تعادل مورد توجه قرار داد. ذوب شدن لازمه حرکت از این حالت تعادل است. این امر به یکی از سه شیوه زیر دست یافتنی است:
نیروی حرکت، که رفتار را به دور از وضع موجود هدایت می‌کند، می‌تواند افزایش یابد.
نیروی مقاوم، که مانع حرکت از وضعت متعادل کنونی میشود، می‌تواند کاهش یابد.
این دو دیدگاه می‌تواند ترکیب شود.
به هنگامی که عمل ذوب شدن کاملاً صورت گرفته است، تغییر می‌تواند انجام گیرد. به هر صورت، صرف شروع تغییر به ما از وقوع تغییر اطمینان نمی‌دهد، از این رو، وضعیت جدید نیاز دارد که مجدداً منجمد تا شود به طور کلی بتواند سال‌ها به همین شکل باقی بماند.
احتمال قوی وجود دارد که تغییر کوتاه مدت بوده و کارکنان شروع به بازگشت به وضعیت تعادل پیشین را بنمایند، مگر اینکه مرحل? آخر صورت گرفته باشد.
هدف از انجماد؛ ثابت کردن وضعیت جدید، تعادل بخشی به نیروی حرکت و نیروی مقاوم است.
استعار? «آب‌های خروشان»
طبق استعار? «آب‌های خروشان» محیط هم نامطمئن است و هم پویا.
در اینجا ثبات و پیش‌بینی‌پذیری آب‌های آرام وجود ندارد و آشفتگی در وضعیت موجود یک ویژگی موقتی نیست که بتواند به وضعیت آرام بازگردد.
بسیاری از مدیران از آب‌های خروشان رهایی نمی‌یابند. آنان با تغییر و آشفتگی مدام مواجهند. این مدیران ناچارند در مسابقه‌ای بازی کنند که با قوانینی داوری میشود که همراه با پیشرفت بازی وضع میشوند.
هفت ویژگی فرهنگ نوآور
پذیرش ابهام. تأکید بیش از اندازه روی عینیت و دقت باعث محدود شدن نوآوری میشود.
شکیبایی در امور غیرعملی. افرادی که پاسخ‌های غیر عملی حتی احمقانه به سؤالات «چه میشود اگر ...» می‌دهند، به هیچ وجه سرکوب نمی‌شوند. آنچه که در اول غیرعملی به نظر می‌رسد به راه‌حل‌های خلاق رهنمون میشود.
کنترل‌های بیرونی کم. آئین‌نامه‌ها، مقررات، خط‌مشی‌ها و کنترل‌های مشابه در حداقل نگهداشته میشوند.
بردباری در مخاطره. کارکنان تشویق میشوند که بدون ترس از احتمال شکست، تجربه کسب کنند. با اشتباهات به مثابه فرصت‌های یادگیری برخورد میشود.
شکیبایی در برخوردها. تنوع اندیشه‌ها تشویق می‌گردد. هماهنگی و توافق بین افراد یا واحدها شواهدی مبنی بر عملکرد بالا فرض نمی‌شود.
تأکید بر نتایج تا بر وسایل. اهداف روشن میشوند و افراد تشویق میشوند که مسیرهای متناوب را در راستای اهداف مدنظر قرار دهند. تأکید بر نتایج نشان می‌دهد که باید پاسخ صحیح متعددی به هر سؤال وجود داشته باشد.
تأکید بر نظام باز. سازمان از نزدیک محیط را کنترل می‌کند و سریعاً به تغییرات آن طور که اتفاق می‌افتد، پاسخ می‌دهد.
دانلود پاورپوینت بررسی مبانی کامپیوتر و برنامه سازی
| دسته بندی | پاورپوینت |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 11986 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 206 |
پاورپوینت بررسی مبانی کامپیوتر و برنامه سازی در 206 اسلاید قابل ویرایش
فصل اول: پیشینه کامپیوتر، ویژگی‌ها و کاربردهای آن
تاریخچه کامپیوتر
تعریف کامپیوتر
ویژگی‌ها و امتیازات کامپیوتر
علوم کامپیوتر
موارد کاربرد کامپیوتر خودآزمایی
فصل دوم: ارتباط با کامپیوتر و دستگاه‌های جانبی آن
ارتباط قسمت‌های مختلف کامپیوتر
وظایف واحدهای مختلف کامپیوتر
حافظه اصلی یا اولیه
حافظه جانبی یا ثانویه
واحد پردازنده مرکزی
دستگاه‌های ورودی
دستگاه‌های خروجی خودآزمایی
فصل سوم: نرم‌افزار
سیستم عامل
وظایف کلی سیستم عامل
روشن کردن کامپیوتر
مدیریت فایل و پوشه (فولدر)
اجرای برنامه از منوی
استفاده از اسکنر و دوربین دیجیتال
سفارشی کردن رومیزی
نرم‌افزارهای سودمند
خودآزمایی
فصل چهارم: آشنایی با واژه پرداز
Word آشنایی با صفحه
انتخاب متن
فونت‌ها
قالب‌بندی پاراگراف
رسم جدول
استفاده از عناصر گرافیکی
ذخیره کردن یک فایل
چاپ سند
خودآزمایی
فصل پنجم: معرفی آفیس مایکروسافت
معرفی آفیس مایکروسافت
فضای کار اکسل
مدیریت کاربرگ‌ها
مدیریت کارپوشه
ایجاد نمودار
استفاده از نوار ابزار
توابع کاربردی
خودآزمایی
تاریخچه کامپیوتر
Abacus
Babbage- 1833
Calculator- 1886
Eniac- 1946
30 Tons
72 m2
140 KW
ماشین‌های الکترونیکی
نخستین ماشین الکترونیکی یا کامپیوتر در سال 1944 میلادی ساخته شد. در این کامپیوتر از لامپ خلاء بعنوان اصلی‌ترین مؤلفه الکترونیکی استفاده شد. نمونه‌هایی ازلامپ خلاء
تحول عظیمی در (IC) با اختراع مدارهای مجتمع جایگزین ترانزیستور ICصنعت الکترونیک بوجود آمد و شد و بدین‌ترتیب حجم کامپیوترها کوچک‌تر، دقت و اطمینان آنها بیشتر و سرعت آنها افزایش یافت.
ترانزیستورها جایگزین لامپ‌های خلاء شدند و این امر باعث کوچک‌تر شدن حجم فضای اشغالی، کاهش خطا و افزایش سرعت عملیات گردید.
سخت‌افزار؛
مجموعه‌ای از قطعات و اجزای کامپیوتر که قابل لمس باشند را سخت‌افزار گویند.
نرم‌افزار؛
به بخش‌های غیرقابل لمس و غیرفیزیکی کامپیوتر نرم‌افزار گویند.
واحدهای مختلف کامپیوتر
واحد حافظه
واحد پردازنده مرکزی
دستگاه‌های ورودی
دستگاه‌های خروجی
دستگاه‌های ورودی؛
دستگاه ورودی، داده‌ها و اطلاعات را از محیط خارج کامپیوتر می‌گیرد و به‌صورت دیجیتالی و قابل فهم برای کامپیوتر تبدیل می‌کند
زبان فرترن
زبان های سطح بالا
زبان های سطح بالا آن چیزی است که امروزه بصورت متداول تر استفاده میشود. زبانهائی که به زبان طبیعی ریاضی و محاسبات نزدیک هستند.
زبان های سطح بالا
پاسکال
هدف اصلی:
زبان آموزشی برای فراگیری برنامه نویسی به شکلی دقیق و منظم
فرترن
هدف اصلی:
مورد استفاده برای مهندسی و کاربردهای عملی
مبنای باینری
از بایت برای ذخیره سازی کاراکترها در مستندات مبتنی بر متن ( Text) استفاده می گردد. در مجموعه کاراکتر اسکی (ASCII) هر یک از مقادیر بین صفر تا 127 دارای یک کاراکتر خاص است . اغلب کامپیوترها جدول اسکی را توسعه داده اند تا بتوانند از 256 کاراکتر بطور کامل در یک بایت استفاده نمایند.از 128 بایت بعدی برای موارد خاصی نظیر کاراکترهای موجود در یک زبان غیر انگلیسی استفاده می گردد. کامپیوترها مستندات متنی را در حافظه و یا دیسک بر اساس کدهای فوق ( اسکی ) ذخیره می نمایند. مثلا" از برنامه NotePad در ویندوز برای ایجاد یک فایل متنی با محتویات " Four Seven" استفاده و فایل فوق را با نام Test.txt ذخیره نمائید. پس از ذخیره نمودن فایل و مشاهده فایل مورد نظر در برنامه های نمایش دهنده مشخصات فایل ها متوجه خواهید شد که ظرفیت فایل فوق 10 بایت است . ( یک بایت برای هر حرف ) در صورتیکه معیار مشاهده ما به فایل فوق بر اساس دیدگاه کامپیوتر باشد ، بجای هر حرف یک عدد ( معادل کد اسکی ) را مشاهده خواهیم کرد.
دانلود پاورپوینت بررسی مبانی بیوشیمی
| دسته بندی | پاورپوینت |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 8486 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 256 |
پاورپوینت بررسی مبانی بیوشیمی در 256 اسلاید قابل ویرایش
تاریخچه دانش بیوشیمی
نخستین مطالعات در زمینه بیوشیمی با معرفی شیمی آلی به عنوان دانش مستقل همراه بوده است.
سنتز آزمایشگاهی بعضی از ترکیبات زیستی مانند اوره توسط وولر (1828) برخی از دانشمندان را بر آن داشت تا اختصاصات زیستی را با دانش شیمی توجیه و تفسیر نمایند.
شناسایی هورمونها, لیپیدها, ویتامینها, کشف چرخه اوره و چرخه کربس توسط کربن و بالاخره کشف ساختار ماده یاخته توسط واتسون و کریک درسال 1953, دانش بیوشیمی را به عنوان ابزاری جدید برای مطالعه جنبه هایی از فعالیتهای یاخته ای و عملکرد فرآیند زیستی معرفی نمود.
هرپ سیلر, که مطالعات خود را بر روی شیمی گویچه های سرخ خون متمرکز کرده بود, توانست هموگلوبین, یعنی ماده سرخ رنگ خون را برای نخستین بار جداسازی و شناسایی نماید.
عناصر تشکیل دهنده ماده زنده
از بین عناصر موجود در کره زمین, فقط 27 عنصر برای اشکال زیستی مختلف ضروری است.
چهار عنصر فراوان در موجودات زنده شامل N.C.O.H است که بر روی هم 99 درصد کل توده یاخته ها را تشکیل می دهند.
سه تا از این عناصر یعنی N.C.H در موجود زنده نسبت به پوسته زمین فراوانترند.
ایزومرهای فضایی
دو ترکیب شمیایی که فرمول بسته یکسان و فرمول گسترده متفاوت داشته باشند ایزومر خوانده می شوند. درایزومر فضایی دو ترکیب با فرمول یکسان ساختار مولکولی کاملاً مشابهی دارند. لیکن از نظر (آرایش فضایی) متفاوتند.
دو نوع ترکیب ایزومر فضایی وجود دارد:
الف- ایزومر نوری
ب-ایزومرهای هندسی
ایزومر نوری: اتم کربنی که چهار اتم یا چهار ترکیب مختلف نامتشابه با آن بند و بست یافته باشند کربن نامتقارن گفته می شود.
اتم کربن نامتقارن می تواند دو شکل ایزومری به نام انانتیومر داشته باشند.
یکی از راههای تشخیص انانتیومرها استفاده از خصوصیت و توانایی آنها در چرخش نور پلاریزه است. اگر نور پلاریزه را به چپ بچرخاند با علامتL و اگر به راست بچرخاند به D مشخص می نماید.
ایزومرهای هندسی: با آنکه یگانه (C-C) به مولکول امکان چرخش می دهد و ساختارهای فضایی متفاوتی را موجب می شود, کربن با اتصالات دوگانه (C=C) بازدارنده چرخش است. حال اگر دو اتم کربن با پیوند دوگانه به هم متصل شوند, ایزومرهایی را می سازند که ایزومرهای (سیس) و (ترانس) نامیده می گردند.
پیوندهای شیمیایی
علاوه بر پیوندهای کوالان که اتصالات اصلی دو مولکولهای بیوشیمایی محسوب می شوند, پیوندهای ضعیفتری نیز وجود دارند که ساختار و ساختمان فضایی مولکولهای زیستی و فعالیت آنها را تحت تاثیر قرار می دهند. از انواع اصلی این پیوندها می توان پیوند واندروالس-پیوند هیدرونی, و پیوند هیدروفوب را نام برد.
1-پیوند واندروالس: هنگامی که دواتم به فاصله معینی از یکدیگرند به طوری که بین دو نیروی جاذبه و دافعه توازن برقرار شوند, پیوند بین آنها را پیوند واندروالس نامند. انری پیوندهای واندروالس بسیار کم و حدودد یک کیلو کالری بر مول است.
2-پیوند یونی: پیوندهایی که بین دو گروه باردار ایجاد می شود نیرویی الکترو استاتیک نیز خوانده می شوند. انری پیوندهای یونی حدود 5 کالری بر مول است.
3-پیوند هیدرونی: از فراوانترین و مهمترین پیوندها در مولکولهای زیستی به شمار می روند. انری پیوندها حدود 4 تا 7 کیلوکالری بر مول است.
4-پیوند هیدروفوب: برخی از مولکولهای زیستی در ساختار خود هر دو بخش قطبی و غیرقطبی را دارند.
آب: از فراوانترین ترکیبات در ماده زنده است که بیش از 70 درصد وزن آن را تشکیل می دهد.
آب متابولیسمی که طی اکسیداسیون (اکسایش) مواد غذایی در بدن حاصل می شود.
ایزومری درمونوساکارید
گلیسرآلدئید به عنوان ساده ترین مونوساکاریدها در ساختار خود یک کربن نامتقارن (2-C) است. در صورتی که OH متصل به کربن 2-C در سمت راست واقع شود ایزومر D و اگر در سمت چپ قرار گیرد ایزومر Lساخته می شود.
ساختار حلقوی مونوساکاریدها
D- گلوکوز به علت ساختار درونی همی استال خود که از واکنش بین آلدئید در کربن 1- C و گروه هیدروکسی الکل در کربن 5-C ایجاد می شود ساختار خطی ندارند بلکه ساختار مولکول آن به صورت (حلقه بسته) است.
لیپیدها
لیپیدها ترکیباتی هستند, نامحلول در آب و محلول در حلالهای آلی
لیپیدها از نظر ناقطبی و قطبی بودن
الف- لیپیدهای ناقطبی مثل تری اسیل گلیسرولها (چربیهای ذخیره ای)
ب- لیپیدهای قطبی (آمفی پاتیک)
مثل فسفولیپیدها و اسفنگولیپیدها