اسفندونه,پیشینه تحقیق,دانلود پرسشنامه,پاورپوینت درسی

اسفندونه,پیشینه تحقیق,دانلود پرسشنامه,پاورپوینت درسی, خرید ساعت مچی , خرید لوازم آشپزخانه, خرید کفش , تخفیف های دیجی کالا , تخفیف خرید کیف و کفش و مد و پوشاک

اسفندونه,پیشینه تحقیق,دانلود پرسشنامه,پاورپوینت درسی

اسفندونه,پیشینه تحقیق,دانلود پرسشنامه,پاورپوینت درسی, خرید ساعت مچی , خرید لوازم آشپزخانه, خرید کفش , تخفیف های دیجی کالا , تخفیف خرید کیف و کفش و مد و پوشاک

پاورپوینت روش های تولید شیمیایی و آنزیمی گلوکز مایع

گلوکز مایع تولید شیمیایی گلوکز مایع اسید زنی هیدرولیز فیلتر پرس اول فیلتر پرس دوم
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل ppt
حجم فایل 6232 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 29
پاورپوینت روش های تولید شیمیایی و آنزیمی گلوکز مایع

فروشنده فایل

کد کاربری 12271

تولید شیمیایی گلوکز مایع

فرآیند تولید

آماده سازی محلول نشاسته
اسید زنی
هیدرولیز
خنثی سازی
خنک کردن
رسوب گیری
فیلتر پرس اول
رنگبری
فیلتر پرس دوم
تغلیظ
سرد کردن
جمع آوری محصول
آماده سازی محلول نشاسته
نشاسته در مخزن در آب کاملا حل شده بعد از آماده شدن توسط پمپ به تانک اسید زنی هدایت می شود غلظت این محلول توسط بومه سنج اندازه گیری می شود .

درجه بومه 20


پاورپوینت روغن های سرخ کردنی

روغن های سرخ کردنی هیدرولیز اتواکسیداسیون روغن سالاد چربی حیوانی شورتنینگ های مایع شورتنینگ های همه منظوره
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل ppt
حجم فایل 1111 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 25
پاورپوینت روغن های سرخ کردنی

فروشنده فایل

کد کاربری 12271

تغییرات ناشی از سرخ کردن در ماده غذائی وروغن

کاهش رطوبت ماده غذائی
تیره تر شدن وسفت تر شدن
عطر وطعم سرخ شده

روغن

هیدرولیز
اتواکسیداسیون
پلیمریزه شدن اکسیداتیو
پلیمریزه شدن حرارتی
تیره تر شدن
انواع روغن سرخ کردنی
روغن RBD
روغن سالاد
چربی حیوانی
شورتنینگ های مایع
شورتنینگ های همه منظوره
روغن های گیاهی
انواع سرخ کن ها
سرخ کن های غیر پیوسته
سرخ کن های پیوسته
Par-frying